Gescheid & Gsund

Bodenständig, sessional & frisch zubereitet, einfach Gescheid & Gsund. Passend für die Sommermonate bereiten wir leckere & leichte Gerichte mit edelen Gewürzen und Kräutern direkt aus unserm Garten zu. Wählen Sie zwischen Matjes mit wichtigen Omega 3 Fettsäuren, vegetarischen Schmankerln & Veganen Gerichten komplett ohne tierische Produkte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Die Gscheid & Gsund Speisekarte

Hausgemachte Saiblingsmatjes „Bremer Ratskeller" 

                  

12,90 

auf einem mit Kren bestrichenen Holzofenbrot,
Kräuterrührei, Gurken, Zwiebeln und Karottenraspeln,
leicht gesalzen & mit edlen Gewürzen eingelegt

 

 

Fischräucherbrotzeit 

Forelle, Saibling, Räuchermus, Bratfisch
Kren und Schwarzbrot & Fischsuppe im Glas

 

12,90

Salat vom Büffet mit gebratener Hänchenbrust

 

 

10,90

Salat vom Büffet mit gegrilltem Saiblingsfilet

 

12,90

Vegan

 

 

Kartoffelbackers
mit Grillgemüse, Gartenkräuter, Rucola und Tomatensoße

(glutenfrei)

 

  9,90

Vegitarisch

 

 

Kichererbsenbällchen (Falafel)

mit Grillgemüse & orientalischer Joggurthsoße

 

  9,90

Gegrillte Gemüseantipasti

mit Schafskäse & Tomatencremesuppe im Glas

   9,90

Gemüsestrudel 

mit Ziegenkäse gratiniert und Gemüse     

 

11,90

     
   

  

    Unsere Öffnungszeiten:

    Montag - Mittwoch 
    15:00 - 23:00
    Donnerstag
    Hotel geöffnet, Restaurant Ruhetag
    Freitag - Sonntag
    ganztätig,
    Küchenpause 14:00-17:00

    Reservierungen unter
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    oder
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