Gescheid & Gsund

Bodenständig, sessional & frisch zubereitet, einfach Gescheid & Gsund. Passend für die Sommermonate bereiten wir leckere & leichte Gerichte mit edelen Gewürzen und Kräutern direkt aus unserm Garten zu. Wählen Sie zwischen Matjes mit wichtigen Omega 3 Fettsäuren, vegetarischen Schmankerln & Veganen Gerichten komplett ohne tierische Produkte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Die Gscheid & Gsund Speisekarte

Hausgemachte Saiblingsmatjes „Bremer Ratskeller" 

                  

12,90 

auf einem mit Kren bestrichenen Holzofenbrot,
Kräuterrührei, Gurken, Zwiebeln und Karottenraspeln,
leicht gesalzen & mit edlen Gewürzen eingelegt

 

 

Matjes vom Hering

ein hochwertiger Fisch mit lebenswichtigen Omega 3 Fettsäueren

 

 

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Apfel, Zwiebel, Gurke & Kartoffeln

 

  8,90

Matjesfilet „Toskanische Art“ 

mit Tomaten, Zwieben, Knoblauch, Zucchini & Bratkartoffeln

 

11,90

Fischräucherbrotzeit 

Forelle, Saibling, Räuchermus, Bratfisch
Kren und Schwarzbrot & Fischsuppe im Glas

 

12,90

Winterliche Salatplatte

mit Weißbrot
Geflügelsteak, Zanderfilet oder Lachsfilet 

 

 

  9,90

Vegan

 

 

Grillgemüse mit gebratenen Tofustreifen

(glutenfrei)

 

  9,90

Vegitarisch

 

 

Kichererbsenbällchen (Falafel)

mit Grillgemüse & orientalischer Joggurthsoße

 

  9,90

Gegrillte Gemüseantipasti

mit Schafskäse & Tomatencremesuppe im Glas

   9,90

Gemüsestrudel 

mit Ziegenkäse gratiniert und Gemüse     

 

11,90

Tomaten-Tortellini gefüllt mit Spinat Ricotta

auf Ruccolostreifen & Parmesanspäne

 

10,90

Salbei Gnocchi

mit Ruccola und Parmesanspänen      

 

  9,90

  

    Unsere Öffnungszeiten:

    Montag - Mittwoch 
    15:00 - 23:00
    Donnerstag
    Hotel geöffnet, Restaurant Ruhetag
    Freitag - Sonntag
    ganztätig,
    Küchenpause 14:00-17:00

    Reservierungen unter
    09549/1247 

    oder
    info@altes-kurhaus.de