Hotel und Restaurant Altes Kurhaus: Wohlfühlen und Genießen in Trabelsdorf bei Bamberg

Wie schön, dass Sie uns gefunden haben. Genuss und Entspannung zwischen Wald und See – das ist es, was wir Ihnen in unserem Hotel und Restaurant Altes Kurhaus bieten wollen. Wir, das ist die Familie Grimmer und das gesamte Altes Kurhaus Team. Denn wir sind ein Familienbetrieb und nehmen uns für alle Ihre Anliegen vor und während Ihres Aufenthalts bei uns persönlich Zeit.

Auf unserer Website wollen wir Ihnen einen Eindruck von unserem schönen Fleckchen Erde, dem Hotel zwischen Wald und See in der Nähe von Bamberg und unserer typisch fränkischen Küche geben. Natürlich ist alles „live“ noch sehr viel schöner – kommen Sie einfach vorbei und überzeugen sich selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Egal ob als Übernachtungsgast, Kurzurlauber, Geschäftsreisender oder Restaurantgast.

Altes Kurhaus = Hotel + Restaurant + eigene Bio Fischzucht

Doch wer sind wir eigentlich?

Das Alte Kurhaus ist ein kleines, feines Hotel mit 28 Zimmern in der Nähe der Weltkulturerbestadt Bamberg im schönen Oberfranken. Unser Hotel liegt nicht weit von Bamberg entfernt, aber gleichzeitig auch mitten in der Natur zwischen Wald und See. Neben einem Naturbadeteich grenzen auch einige Fischteiche an unser Hotel an. Ein Spaziergang oder ein Picknick auf dem Sonnensteg bei Sonnenuntergang im Sommer, sind für uns mittlerweile alltäglich und doch eine Oase der Ruhe und Entspannung.

Nicht nur die Lage in der wunderschönen Natur, auch unsere Zimmer laden zum Entspannen ein. Nachdem Anfang 2019 auch die letzten Zimmer komplett neu eingerichtet wurden, sind nun alle unsere Doppelzimmer, Einzelzimmer, Familienzimmer und Dreibettzimmer modern eingerichtet. Wir sind ein 3 Sterne Superior Hotel. Sie dürfen sich über entsprechenden Komfort freuen. Mehr zu unserem Hotel können Sie hier nachlesen.

Die Küche im Restaurant Altes Kurhaus: fränkisch-mediterran und einfach lecker

Wir sind aber auch aus kulinarischen Gründen bekannt. Unser Restaurant hat für unsere Hotelgäste wie auch für jeden anderen Gäste täglich (außer donnerstags) geöffnet und hat sich der modernen, frischen und fränkischen Küche mit mediterranen Einflüssen verschrieben.

Was das heißt? Wir legen großen Wert auf die Zutaten, die wir in der Küche verarbeiten. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und wissen zum Beispiel ganz genau, wo das Fleisch herkommt, das wir verarbeiten. Der Fisch, den Sie bei uns serviert bekommen, stammt aus unserer hauseigenen Bio-Fischzucht. (Übrigens: Die Forelle sollten Sie zumindest einmal im Leben probiert haben.) Mehr zu unserem Landgasthof und Restaurant können Sie hier nachlesen.

Übrigens: Unser Hotel und Restaurant eignen sich auch hervorragend als Hochzeitslocation, für Familien- und Firmenfeiern oder für Tagungen, Seminare und Fortbildungen.

Eigene Bio-Fischzucht: Probieren Sie unsere fränkischen Fischgerichte

Wie bereits erwähnt gehört zu unserem Familienbetrieb auch eine eigene Fischzucht. Diese ist sogar biozertifiziert und wird von Sohn Louis Grimmer betreut. Er ist ausgebildeter Fischwirt und sorgt täglich für fangfrischen Fisch. Alle Informationen zu unserer Fischzucht finden Sie hier.

Ihre Gastgeber: Familie Grimmer freut sich auf Ihren Besuch

Wir, das sind aber vor allem die Menschen, die hier arbeiten und Ihren Aufenthalt bei uns im Alten Kurhaus besonders machen. Unser Hotelbetrieb ist seit Generationen in Familienhand und wird von Jürgen Grimmer und seiner Frau Ute geführt. Die fünf Söhne der Familie arbeiten teilweise in der Küche, im Service oder in der Verwaltung und sind dem Alten Kurhaus fest verbunden. Nicht zu vergessen ist natürlich das Kurhaus-Team. An der Rezeption und im Service mit direktem Kundenkontakt oder diejenigen die im Hintergrund dafür sorgen, dass alles reibungslos klappt und Sie ihren Aufenthalt bei uns in besonderer Erinnerung behalten – sei es in der Küche oder beim Zimmerservice.

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    Unsere Öffnungszeiten:

    Montag - Mittwoch 
    15:00 - 23:00
    Donnerstag
    Hotel geöffnet, Restaurant Ruhetag
    Freitag - Sonntag
    ganztägig,
    Küchenpause 14:00-17:00

    Reservierungen unter
    09549/1247 oder 09549/9887680

    oder
    info@altes-kurhaus.de